Mombasa Lemon Gin - 37,5°
Mombasa Club Colonel’s Reserve gin est une eau-de-vie capiteuse, suave et fruitée, une édition limitée en hommage aux aventuriers de l’Empire britannique de l’époque Victorienne. Fabriqué dans un style anglais classique, il a une teneur plus élevée en alcool (43,5% vol) et plus d’arômes que son homonyme. Ce gin est issu d’un alcool de grain composé essentiellement de blé et d’un peu d’orge dans lequel ont macéré 6 ingrédients pendant 48 heures: des baies de genièvre, du cumin, des clous de girofle, de l’angélique, des gousses de casse et des roseaux aromatiques.
ALCOOLS
| Type | London Dry |
|---|---|
| Marque | Mombasa |
| Brasserie/Distillerie | Mombasa Club Gin |
| Pays | Royaume-Uni |
| Nez | arômes frais d'agrumes où le citron se mêle à de délicates touches de coriandre |
| Bouche | En bouche, sa fraîcheur se déploie avec une acidité légère et parfaitement équilibrée, tandis que le zeste de citron s'entrelace avec des nuances sucrées de pamplemousse et un fond herbacé rappelant la forêt de genévriers. |
| Finale | Légère, fraîche et vibrante |
| % alcool | 37.5°% |
