Plantation Vintage Barbados 2007 - 48,7°
Il s’agit d’un rhum de mélasse distillé en 2007 dans les Pot et Column Still de la distillerie West Indies Rum. Il a ensuite reçu un vieillissement tropical de 2 ans dans des fûts de bourbon et a continué sa finition pendant 14 ans en fûts de Cognac dans les entrepôts Ferrand à Javrezac. Il offre une expérience unique à 48,7% alc./vol.
ALCOOLS
| Type | Mélasse |
|---|---|
| Marque | Plantation |
| Pays | Barbade |
| Nez | Très intense et épicé sur la cannelle douce et la muscade, les amandes grillées, la banane flambée, l'écorce d'agrumes et de douces notes florales de chèvrefeuille et de vanille. |
| Bouche | Sweetsour sur les agrumes, la crème anglaise, la crème brûlée, la noix de coco et le poivre. |
| Finale | Très longue sur la noix de coco, les épices, le miel, l'anis, la vanille et la noisette. |
| % alcool | 48.7% |
