Matusalem 23 ans - 40°
Matusalem 23 ans Gran Reserva est le dernier né de la distillerie. Ce rhum dominicain ultra-premium est élevé en système solera. Ce processus consiste à assembler en permanence des eaux-de-vie d'âges différents, afin que les plus âgées "éduquent" les plus jeunes. Ici, en l'occurrence, la moyenne d'âge des eaux-de-vie utilisées est de 23 ans. Le résultat est parfaitement équilibré et d'une incroyable finesse. Avec cette expression, la maison Matusalem poursuit sa montée en gamme et continue son ascension vers les plus hauts sommets de la hiérarchie des meilleurs rhums.
ALCOOLS
| Type | Mélasse |
|---|---|
| Marque | Autres marques |
| Pays | République dominicaine |
| Nez | Complexe et élégant sur des arômes floraux et fruités. Une sensation de miel frais avec une touche de magnolia et de fleur d'amande laisse place à des notes de mangue et de bois exotique. |
| Bouche | Onctueuse et d'une grande finesse avec notes boisées accompagnées de noisette et d’amandes grillées. |
| Finale | Longue et parfaitement équilibrée sur le miel et la vanille. |
| Âge | 23 ans ans |
| % alcool | 40% |
