The Famous Grouse - 40°

The Famous Grouse, le whisky n°1 en Écosse, est l'une des rares marques de Blend à être entièrement élaborée, assemblée et embouteillée dans les Highlands bénéficiant, toujours aujourd'hui, du savoir-faire unique de la famille Gloag, dont la maison fut fondée en 1800. En remettant le whisky, une fois assemblé, en fûts de chêne pendant 6 mois, on permet aux composants d'unir leurs saveurs : cette étape supplémentaire s'appelle « le mariage » et donne à The Famous Grouse toute sa subtilité, sa rondeur et sa consistance.