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Glen Moray 12 years - 40°
Vieilli dans les plus raffinés fûts de chêne américain, il y a un soupçon de toasté à cet élégant malt, un whisky merveilleusement équilibré avec une douceur subtile. Un mariage sublime de fruits d'été et de vanille moelleuse, il est destiné à être savouré et apprécié.
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ALCOOLS
| Distillerie | Glen Moray Distillery |
|---|---|
| Description de la distillerie | Située au nord du Speyside, cette ancienne brasserie a été transformée en distillerie en 1897, avec l’autorisation d’accompagner son nom de la mention Glenlivet. Elle est située près d’Elgin, disposant de grandes quantités d’eau et d’orges réputés. Glenmorangie, son propriétaire, avait entrepris il y quelques années de faire maturer des malts de Glen Moray dans des fûts ayant contenu des vins, notamment des blancs. Mais l’expérience n’a pas été poursuivie, et Glen Moray a retrouvé son style originel, d’une rondeur fine et élégante. Glen Moray se décline principalement en quatre version sd’âge, toutes embouteillées à 40° et exprimant toute la douceur et le fruité de l’orge malté. |
| Marque | Glen Moray |
| Type | Single malt |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région d'origine | Speyside |
| % Alcool | 40% |
| Âge | 12 ans ans |
| Tourbe | Non tourbé |
| Nez | Au nez, ce whisky fruité et moelleux révèle une grande complexité d’arômes. Une forte présence de la vanille surmontant un mélange de bananes et d’agrumes laisse la place à des notes plus sèches de pain et de beurre qui s’effacent à leur tour devant le miel et la bruyère. |
| Bouche | Le chêne grillé fait place à des fruits d'été pour une douceur moelleuse. |
| Robe | Couleur très pâle avec quelques nuances vertes. Son aspect et gras et huileux dans le verre. |
| Finale | Douce finale avec une touche subtile de chêne. |
