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Laphroaig Quarter Cask - 48°
Single malt non filtré à froid élevé en petits fûts de bourbon en chêne. Une version officielle qui renoue avec une tradition du XIXe siècle. Bel exemple de l'effet jumeau Laphroaig : un fruité moelleux enveloppe la tourbe, comme une main de fer dans un gant de velours.
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ALCOOLS
| Distillerie | Distillerie Laphroaig |
|---|---|
| Description de la distillerie | Le whisky Laphroaig est un whisky single malt fabriqué en Ecosse dans l'île de l'Islay, terre de prédilection des whiskies tourbés aux saveurs iodées et fumées si particulières. La tourbe de la distillerie est en effet particulièrement riche en algues et donne ces saveurs si uniques au whisky Laphroaig. L'air maritime d'Islay influence également toutes les étapes de la fabrication. La première distillerie de Laphroaig a été construite en 1810 par les frères Johnston, Donald et Alexander et a été exploitée illégalement jusqu'en 1826, année où ils ont reçu leur licence. Laphroaig est l'une des dernières distilleries à posséder des aires de maltage traditionnelles. |
| Marque | Laphroaig |
| Type | Single malt |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région d'origine | Islay |
| % Alcool | 48% |
| Tourbe | Tourbé |
| Nez | notes de chocolat et de tourbe riche suivies de notes iodée et d'agrumes |
| Bouche | notes de café torréfié, de goudron et de caoutchouc |
| Robe | Ambrée |
| Finale | longue, persistante sur les fruits exotiques |
