Springbank 18 ans - 46°
Petite ville située à l'extrémité du Mull of Kintyre, faisant face à l'Ile d'Islay d'un côté et à l'Ile d'Arran de l'autre, Campbeltown s'est distingué dans le passé par le grand nombre de distillerie qui se trouvaient sur son territoire. En effet, à son âge d'or à la fin du 19ème siècle, elle en comptait au moins une vingtaine rien que dans la ville, sans compter une dizaine d'autres dans les environs. Mais la crise des années 20 et le manque de qualité de nombreux malts a conduit la plupart d'entre elles à faire faillite. Springbank maintient à elle seule l'originalité du style somptueux et complexe des malts de Campbeltown, dont l'aptitude au vieillissement est particulièrement remarquable. Tout içi est fait sur place, du maltage à l'embouteillage, en utilisant en grande partie l'orge, la tourbe et l'eau de la région.
| Type | Single malt |
|---|---|
| Marque | Springbank |
| Tourbe | Non tourbé |
| Pays | Royaume-Uni |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région | Campbeltown |
| Nez | Demande un peu de temps pour s’ouvrir, les fruits sont présents. Bleuets, fraises ... une combinaison de fruits inhabituelle mais très agréable. Fumée très douce et des notes de pâte d'amande et de vanille, réglissée. Légèrement terreux, ce qui est classique chez Springbank. L’eau amène de l’ananas, fruits de la passion. |
| Bouche | Différent du nez. Grasse, sur le sherry (fruits secs, épices, noix). Légère amertume (cacao, chocolat). Ananas, noix de coco. |
| Finale | Moyennement longue, myrtilles, épices et chocolat, noix ce coco. Plus coastal aussi (sel, algues). Plutôt sèche. |
| Âge | 18 ans ans |
| % alcool | 46% |
