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Waterford SFO Ballymorg 1.2 - 50°
La seconde édition de Ballymorgan a été fabriquée avec de l’orge cultivée par Robert Milne à l'est de l'Irlande, où les sols glaiseux et argileux composent un terroir fertile parmi les plus propices à la croissance de cette céréale. Ce Single Malt a été distillé en 2016, embouteillé à 50%, sans colorants ni filtration à froid. Il développe un caractère gourmand (crumble aux pommes, chocolat au lait…), enrichie par des arômes végétaux et fruités.
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ALCOOLS
| Distillerie | Waterford |
|---|---|
| Description de la distillerie | La distillerie travaille avec plus d'une centaine d'agriculteurs qui convergent tous avec leur récolte vers la « cathédrale », surnom de son imposant lieu de stockage ! |
| Marque | Waterford |
| Type | Single malt |
| Pays d'origine | Irlande |
| % Alcool | 50% |
| Tourbe | Non tourbé |
| Nez | Gourmand et frais sur les végétaux et les fruits (fenouil, prune, vanille) |
| Bouche | Crumble aux pommes, chocolat au lait |
| Robe | Or |
| Finale | Chaude et épicée |
