Boon Kriek Mariage Parfait
La Gueuze Mariage Parfait est une Gueuze à l’ancienne non sucrée, non filtrée, du village de Lembeek. “Gueuze à l’ancienne” est une appellation protégée par la C.E., qui garantit une qualité élevée. Une fois par an, un mélange (mariage) de Lambic de 3 ans est mis en bouteille. Ce lambic, à degré de fermentation très élevé, vieillit en foudres de chêne. Après une refermentation longue en bouteille (+/- 1 an), une Gueuze très spéciale de 8 % Alc. Vol. se développe.
BIERES ARTISANALES
| Type | Gueuze |
|---|---|
| Brasserie/Distillerie | Brasserie Boon |
| Description Brasserie/Distillerie | Fonteinstraat 65 1502 Lembeek www.boon.be |
| Pays | Belgique |
| Bouche | Ce Lambic de 3 ans a un goût très particulier. On y trouve des notes d’agrumes (pamplemousse, citron |
| Conseils de dégustation | Gardez précieusement la Gueuze Mariage Parfait quelques années en cave, elle vous surprendra agréablement! |
| % alcool | 8% |
