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Baume Syrah
Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation alcoolique, cuvaison courte, soutirage, pressurage, fermentation malolactique, élevage en cuve.
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WINES
| Marque | Domaine de la Baume |
|---|---|
| Conseil | Se déguste avec des poivrons grillés, des viandes rouges et du canard rôti, des fromages affinés. Garde : 3 ans |
| Pays d'origine | France |
| Région d'origine | Vins Régionaux |
| Nez | Arômes de fruits rouges mûrs, de poivre noir, de myrtille et de violette. |
| Bouche | Ronde et fruitée, tannins soyeux. |
| Couleur | Rouge |
| Robe | Rouge pourpre, reflets violets |
| Variété de raisin | 100% Syrah |
