Chateau de Tholomies La Livinière Eclipse
La Livinière est une appellation de vins rouges puissants et élégants. Elle est située au cœur du Minervois, entre Toulouse et Montpellier. Garde : 10-15 ans Température de service : 16-18°C
WINES
| Domaine | Domaine de Tholomiès |
|---|---|
| Description du Domaine | Sur les contreforts de la Montagne Noire, au nord du Canal du Midi, le Domaine de Tholomiès partage sa centaine d'hectares de vignes, à cheval sur les prestigieuses aires d'appellation Minervois et La Livinière. |
| Couleur | Rouge |
| Cépage(s) | Syrah, Grenache |
| Pays | France |
| Région | Languedoc-Roussillon |
| Robe | Intense aux reflets sombres et profonds. |
| Nez | Vanille, poivre, griotte, pruneaux et tapenade noire. |
| Bouche | Ample, suave et concentrée sur des tanins mûrs, avec des notes de café torréfié et de figue sèche. |
| Conseils de dégustation | On peut le boire avec des Viandes rôties, des Gibiers en sauce, des Fromages et des Fromages de caractère |
| % alcool | 14.5% |
