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Mombasa Club Gin - 41,5°
Le Mombasa Club est basé sur une recette de 1888 et est élaboré à partir d’un alcool de grain distillé quatre fois dans lequel ont macéré des plantes, notamment du genièvre, de l’angélique et de la coriandre ainsi que des épices et des agrumes. Le Mombasa club est un club légendaire social au Kenya qui offrait ce gin spécialement pour les membres.
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ALCOOLS
| Distillerie | Thames Distillers |
|---|---|
| Marque | Mombasa |
| Type | London Dry |
| Spécificité | London Dry Gin |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| % Alcool | 41.5% |
| Nez | Au nez, on distingue la subtilité des plantes comme l'angélique, l'écorce de cassia, la coriandre, le cumin, avec un fond de baies de genièvre très sensible et persistante. |
| Bouche | En bouche, frais et fruité avec des notes d'agrumes (orange et pamplemousse). Elle évolue ensuite vers le clou de girofle, l’anis et les herbes sur un fond de baies de genièvre très persistant. |
| Robe | La couleur du Mombasa est pure et claire. |
| Finale | Finale longue et amère. |
