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Plantation SC 2022 Trinidad Sauternes Cask - 45°
Plantation Trinidad 2011 Finish Sauternes version embouteillée exclusivement pour Au Jardin Vouvrillon issue d'un seul fût ( Single Cask ) distillé en 2011 mis en bouteille en 2022 soit 11 ans d'âge embouteillé à 43%. Distillé par Trinidad Distillers Limited , ce rhum a tout d'abord vieillit dans un ex fût de bourbon sous climat tropical, puis rapatrié par la mer dans le sud Ouest de la France en Charente, où se situe la société Plantation. On l'a transféré dans un ex fût de Cognac de la maison Ferrand pour un an de vieillissement puis une finition de trois mois dans un ex fût de Sauternes.
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ALCOOLS
| Distillerie | Trinidad Distillers Limited |
|---|---|
| Description de la distillerie | Les rhums de la gamme Plantation proviennent des meilleures distilleries des Caraïbes (Barbade, Grenade, Guyane, Jamaïque, Nicaragua, Panama ou Trinidad). La collection des rhums Plantation se découpe en deux gammes distinctes, les blends et les millésimes. Les blends sont des assemblages affinés par le maître de chai de la Maison Ferrand. Les millésimes, dont les goûts sont différents d'un millésime à l'autre, proviennent directement du fût et sont disponibles en quantité limitée. |
| Marque | Plantation |
| Pays d'origine | Trinité-et-Tobago |
| % Alcool | 43% |
| Nez | Un profil très fruité de mangue, d'agrumes, de coing avec de délicate notes de miel d'acacia |
| Bouche | Fruit de la passion, l'ananas, pêche au sirop, amande et cire d'abeille |
| Robe | Ambré |
| Finale | Fruit de la passion, miel d'acacia, confiture d'églantier et frangipane. |
