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Bowmore 15 ans - 43°
Mûri d'abord en fûts de bourbon puis en fûts d'Oloroso, il n'y a pas de meilleur exemple de finition en fût de sherry que notre 15 ans d'âge. Ce sont les trois dernières années passées dans des fûts de sherry Oloroso qui donnent à Bowmore 15 ans sa couleur riche et profonde et sa finale robuste et chaleureuse.
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ALCOOLS
| Distillerie | Distillerie Bowmore |
|---|---|
| Description de la distillerie | Bowmore fut construite en 1779 par John Simspon, ce qui en fait la plus vieille distillerie d’Islay, et l’une des plus anciennes d’Ecosse. Bowmore est connue pour produire une très grande variété de whiskies de différents âges et maturations. La distillerie Bowmore malte encore environ 30 % de son orge. Elle utilise des alambics en forme d'oignon. Son single malt n'est pas le plus tourbé des malts d'Islay, c'est en revanche le plus gourmand. Depuis quelques années, Bowmore multiplie les affinages en fûts spécifiques (sherry, porto, claret), rendant son single malt plus accessible. |
| Marque | Bowmore |
| Type | Single malt |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région d'origine | Islay |
| % Alcool | 43% |
| Âge | 15 ans ans |
| Tourbe | Tourbé |
| Nez | Arômes de chocolat noir et de raisins secs complètent le goût fumé classique de Bowmore. |
| Bouche | Merveilleuses saveurs de bois de cèdre et de riche caramel à la mélasse |
| Robe | Acajou |
| Finale | Robuste et chaleureuse. Épicée,caramel,sherry et orge. |
