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Carolus Bajan 2021 - 46°
Bajan est une édition limitée, réalisée à l’occasion du 8e anniversaire de la Distillerie De Molenberg. Pour cette édition, nous avons choisi deux types de fûts à rhum, en fonction de leur profil de goût prononcé. Le mélange des deux donne un whisky bien équilibré, à la saveur douce, complétée par une surprenante pointe tropicale
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ALCOOLS
| Distillerie | La Distillerie De Molenberg |
|---|---|
| Description de la distillerie | La Distillerie De Molenberg fut la première distillerie de whisky en Belgique à utiliser des chaudrons écossais traditionnels (pot stills), fabriqués sur mesure pour ce projet. Un lent processus de double distillation du moût, composé uniquement d'orge malté, permet de produire un distillat de première qualité, qui mûrit ensuite dans des fûts de chêne pendant au moins trois ans. |
| Marque | Carolus |
| Type | Single malt |
| Pays d'origine | Belgique |
| Région d'origine | Flandres |
| % Alcool | 46% |
| Âge | 5 Ans ans |
| Tourbe | Non tourbé |
| Bouche | Touches subtiles de raisins secs et de miel |
| Robe | Or |
| Finale | Surprenante pointe tropicale en fin de bouche |
