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Carolus Folle Blanche 2022 - 46°
Folle Blanche est une édition limitée, réalisée à l’occasion du 9e anniversaire de la Distillerie De Molenberg. La Folle Blanche est un cépage blanc françaisservant à produire le cognac. La forte acidité de ce raisin s’exprime dans les distillats par des arômes raffinés et parfumés.
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ALCOOLS
| Distillerie | Distillerie Het Anker (Mechelen) |
|---|---|
| Description de la distillerie | La Distillerie De Molenberg fut la première distillerie de whisky en Belgique à utiliser des chaudrons écossais traditionnels (pot stills), fabriqués sur mesure pour ce projet. Un lent processus de double distillation du moût, composé uniquement d'orge malté, permet de produire un distillat de première qualité, qui mûrit ensuite dans des fûts de chêne pendant au moins trois ans. |
| Marque | Carolus |
| Type | Single malt |
| Pays d'origine | Belgique |
| Région d'origine | Mechelen |
| % Alcool | 46% |
| Tourbe | Non tourbé |
| Nez | Notes florales et fruitées |
| Robe | Dorée |
| Finale | Une finale subtile de miel et de cuir. |
