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Glen Moray Peated - 40°
Équilibrant l'intensité fumée avec notre douceur classique Speyside, ce dram est une introduction fascinante aux whiskies tourbés. Cela commence par de l'orge qui, inhabituel pour Glen Moray, est séchée dans un four à tourbe, pour des notes de fumée. En unissant cette orge tourbé à leur orge maltée traditionnelle, les artisans distillent un spiritueux légèrement tourbé aux notes de feu de camp distinctives. Vieilli en fûts de chêne américain pour des nuances de vanille et de chêne, ce single malt fumé révèle une nouvelle dimension à Glen Moray.
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ALCOOLS
| Distillerie | Glen Moray Distillery |
|---|---|
| Description de la distillerie | Située au nord du Speyside, cette ancienne brasserie a été transformée en distillerie en 1897, avec l’autorisation d’accompagner son nom de la mention Glenlivet. Elle est située près d’Elgin, disposant de grandes quantités d’eau et d’orges réputés. Glenmorangie, son propriétaire, avait entrepris il y quelques années de faire maturer des malts de Glen Moray dans des fûts ayant contenu des vins, notamment des blancs. Mais l’expérience n’a pas été poursuivie, et Glen Moray a retrouvé son style originel, d’une rondeur fine et élégante. Glen Moray se décline principalement en quatre version sd’âge, toutes embouteillées à 40° et exprimant toute la douceur et le fruité de l’orge malté. |
| Marque | Glen Moray |
| Type | Single malt |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région d'origine | Speyside |
| % Alcool | 40% |
| Tourbe | Tourbé |
| Nez | Belle fumée tourbée et vanillée, completée par de la rhubarbe acidulée et des notes de cuir. |
| Bouche | Explosion de fumée tourbée, légèrement épicée avec des notes de vanille crémeuse. |
| Robe | Or clair |
| Finale | Mémorablement longue. Les saveurs de fumée de chêne douces et épicées restent fortes jusqu'à la fin. |
