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Glen Moray Port Finish - 40°
La distillerie Glen Moray avec leur gamme Elgin classique se concentre sur l'exploration des saveurs que les fûts peuvent apporter. D'abord vieillis dans des fûts de chêne américain pour les notes classiques du Speyside, il est ensuite soigneusement fini pendant plusieurs mois dans des fûts de Porto Cruz, reconnu porto n°1 dans le monde. Au fil du temps, ces fûts de porto doux enrichissent le single malt de généreuses notes de fruits et de vin moelleux et donnent au whisky une teinte rosée caractéristique. Léger, fruité et équilibré, il saura se faire apprécier des amateurs de vins et des nouveaux venus dans l'univers du whisky.
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ALCOOLS
| Distillerie | Glen Moray Distillery |
|---|---|
| Description de la distillerie | Située au nord du Speyside, cette ancienne brasserie a été transformée en distillerie en 1897, avec l’autorisation d’accompagner son nom de la mention Glenlivet. Elle est située près d’Elgin, disposant de grandes quantités d’eau et d’orges réputés. Glenmorangie, son propriétaire, avait entrepris il y quelques années de faire maturer des malts de Glen Moray dans des fûts ayant contenu des vins, notamment des blancs. Mais l’expérience n’a pas été poursuivie, et Glen Moray a retrouvé son style originel, d’une rondeur fine et élégante. Glen Moray se décline principalement en quatre version sd’âge, toutes embouteillées à 40° et exprimant toute la douceur et le fruité de l’orge malté. |
| Marque | Glen Moray |
| Type | Single malt |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région d'origine | Speyside |
| % Alcool | 40% |
| Tourbe | Non tourbé |
| Nez | Parfum léger de chêne et de torréfaction, vanille et puissante intensité sur les fruits secs. |
| Bouche | Explosion d'épices, le tout accompagné d'une pointe rafraichissante d'agrumes et de cannelle. |
| Robe | Or rose |
| Finale | Rond et délicatement boisé. Les touches de miel sont rehaussés par des notes d'épices et de chocolat |
