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Lagg Inaugural Batch 3 - 50°
Ce release a été vieilli d’abord pendant 30 mois dans d’ex-fûts de Bourbon de premier remplissage et par la suite pendant 6 mois dans d’ex-petits fûts de 55L de vin rouge espagnol de la Rioja conférant ainsi à ce troisième Single Malt de la distillerie de LAGG des notes caractéristiques et denses de fruits noirs et de chêne toasté. Pour cette première série d'éditions limitées, ont été utilisées l'orge maltée Concerto et de l'eau provenant du forage de la distillerie qui ont permis de produire un malt tourbé à 50 ppm avant de procéder à une double distillation et un vieillissement d’au moins 3 ans
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ALCOOLS
| Distillerie | Lagg Distillery |
|---|---|
| Description de la distillerie | Cette jeune distillerie, implantée sur l'Ile d'Arran, fait revivre l'héritage de Lagg mais de manière tout à fait légale. En effet, pendant des centaines d'années, pour augmenter leurs revenus, les petites communautés d'Arran fabriquaient leur propre spiritueux dans des alambics artisanaux illicites. Le whisky qui en résulta, connu sous le nom d'"Arran Waters", fut passé en contrebande depuis Lagg et vendu sur le continent écossais. |
| Marque | Lagg |
| Type | Single malt |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région d'origine | Highlands |
| % Alcool | 50% |
| Tourbe | Tourbé |
| Nez | Tourbé et une légère minéralité. |
| Bouche | Ample et fruitée,arômes de baies et de fruits noirs,note herbacée |
| Robe | Vieil Or |
| Finale | Iodée et fumée,notes de fumée de tourbe avec un soupçon de salinité |
