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Monkey Shoulder - 40°
Les “maltmen”, qui autrefois remuaient l’orge à l’aide d’une pelle, étaient constamment exposés aux courants d’airs qui leur occasionnaient de sérieux rhumatismes. Cette maladie du maltage était connue sous le nom de « monkey shoulder », l’épaule du singe. C’est en hommage à ces maltmen que la famille Grant’s propriétaire de la distillerie emblématique Glenfiddich, a créé ce « triple malt » élaboré à partir de l’assemblage de trois single malts (Glenfiddich, Balvenie et Kininvie) aux arômes de miel, de cannelle et de vanille.
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ALCOOLS
| Distillerie | William Grants |
|---|---|
| Description de la distillerie | Située à Dufftown en plein coeur du Speyside, Kininvie est l’une des plus jeunes distilleries d’Écosse puisqu’elle a commencé à produire en 1990. Elle possède ses propres aires de maltage. Jusqu’à présent son single malt entrait intégralement dans la composition des blends de la maison William Grant & Sons. On ne peut que le regretter lorsqu’on savoure le batch de ce 23 ans qui voue un culte immodéré à un agrume : le citron. |
| Marque | Monkey Shoulder |
| Type | Blended |
| Conseil | Quoi que vous décidez de faire avecle Monkey Shoulder, il est incroyable sur glace ou pour les bartenders, pour réaliser de superbes cocktails: - Monkey Mojito: 50ml de Monkey Shoulder, 20ml de jus de citron frais, 15ml de sucre de canne, une goutte d'Angostura Bitter, 12 feuilles de menthe et du ginger ale. |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Pays d'origine | Royaume-Uni |
| Région d'origine | Speyside |
| % Alcool | 40% |
| Tourbe | Non tourbé |
| Nez | Le zeste d'orange rencontre la douceur de la vanille, le miel et le chêne épicé. |
| Bouche | En bouche, douceur de la vanille accompagnée de touches épicées. |
| Robe | Couleur ambrée. |
| Finale | Finale d'une superbe douceur. |
