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San In Whisky - 40°
The San-In est la gamme de whisky blended de la distillerie Kurayoshi. Elle est composé de deux références. Vieilli pendant 3 ans dans des fûts neufs de chêne blanc américain. Ce vieillissement en barrique a imprégné The San-In Blended Japanese Whisky de vanille et de notes fruitées, laissant un goût de poire en fin de bouche. La ville de Kurayoshi est située dans la préfecture de Tottori, à l'ouest du Japon. Entourée de campagne, la région regorge d'eau pure, généreusement alimentée par les chutes de neige sur la chaîne de montagnes Daisen. La température annuelle est élevée et contribue efficacement au vieillissement du Whisky. L'eau pure souterraine du mont Daisen offre un goût doux et moelleux à ce whisky léger et rafraîchissant.
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ALCOOLS
| Distillerie | Kurayoshi |
|---|---|
| Description de la distillerie | Située dans la ville du même nom, en préfecture de Tottori, la distillerie Kurayoshi produit des spiritueux japonais depuis 1910. Saké, Sochu et Brandy ont permis à cette micro distillerie de développer un savoir faire unique alliant tradition et innovation. Sa proximité avec le Mont Daisen permet à la distillerie de bénéficier de l'eau fraîche provenant des généreuses chutes de neige du massif montagneux. Les whiskies de la distillerie Kurayoshi ne cessent d'épater les juges des différentes compétitions internationales et de gagner des prix, notamment suite à d'exigeants tests à l'aveugle. La production de la distillerie Kurayoshi est faible et les stocks sont très limités. |
| Marque | San In |
| Type | Blended |
| Conseil | A déguster pur ou en cocktail. |
| Pays d'origine | Japon |
| % Alcool | 40% |
| Tourbe | Non tourbé |
| Nez | Poire, vanille, abricot |
| Bouche | Melon, poire, gingembre, une légère pointe de vanille, d'encens. |
| Robe | Brune, dorée |
| Finale | Bien équilibrée avec une fin chaude et douce. |
