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Gauloise Brune
Bière brune forte
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SPEC.BOUT
| Brasserie | Brasserie du Bocq |
|---|---|
| Description de la brasserie | La Brasserie du Bocq fondée en 1858 par Martin BELOT et est toujours restée indépendante de tout groupe brassicole belge ou étranger. Située au cœur de la merveilleuse région touristique qu'est le Condroz, cette entreprise dynamique est restée fidèle aux procédés traditionnels de fabrication des bières de haute fermentation avec refermentation en bouteille. Rue de la Brasserie, 4 5530 Purnode www.bocq.be |
| Type | Brune |
| Conseil | Gibiers, viandes rouges, viandes blanches relevées |
| Pays d'origine | Belgique |
| % Alcool | 8.1% |
| Nez | On navigue entre le café, le chocolat, la réglisse, des notes qui hésitent entre torréfaction et brû |
| Bouche | Riche, ronde, un peu chatouilleuse en amertume sur la fin, juste histoire de marquer la longueur |
| Robe | Robe très dense entre café et caramel brûlé, la mousse est réglisse, beige |
