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Baume Cabernet Sauvignon
Macération pré-fermentaire à froid. Fermentation alcoolique, cuvaison courte, soutirage, pressurage, fermentation malolactique, élevage en cuve.
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WINES
| Marque | Domaine de la Baume |
|---|---|
| Conseil | Le vin idéal pour accompagner une variété de viandes de goût, la volaille, le gibier, particulièrement les viandes grillées, rôties ou braisées ou encore les fromages affinés. Potentiel de garde: Peut s’apprécier dès maintenant mais vieillira bien pendant 2-3 ans. |
| Pays d'origine | France |
| Région d'origine | Vins Régionaux |
| Nez | Nez puissant de fruits noirs frais et bien mûrs tels que les mûres et le cassis qui s’intègrent bien |
| Bouche | Ce vin a une attaque vive de fruits noirs frais avec des notes de feuilles de cassis auxquelles font |
| Couleur | Rouge |
| Robe | Rubis sombre. |
| Variété de raisin | Cabernet Sauvignon |
