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Baume Petit Verdot
Cépage à pleine maturité en vendanges tardives qui exprimera ainsi toute sa richesse tannique et aromatique dans le vin. La vinification est traditionnelle, avec pigeages, dans de petites cuves en béton afin de garder l’expression naturelle du cépage. Le vin est ensuite élevé en cuve pendant 6 mois pour garder toute l’intensité du fruit.
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WINES
| Marque | Domaine de la Baume |
|---|---|
| Conseil | Ce vin accompagnera parfaitement des viandes grillées ou rôties, un filet de sole au vin rouge ou du fromage tel que le rocamadour. Garde : 2 à 3 ans |
| Pays d'origine | France |
| Région d'origine | Vins Régionaux |
| Nez | Arômes de violette, de framboise et de cacao. |
| Bouche | Puissante et riche avec des tanins serrés. |
| Couleur | Rouge |
| Robe | Rouge intense. |
| Variété de raisin | 100% Petit Verdot |
